【检测意义】 在健康畜禽肉中含有过氧化物酶，当畜禽被急杀或因某种疾病使机体发生高度障碍而死亡，其肉中过氧化物酶含量减少甚至全无，通过测定畜禽肉中过氧化物酶的占量，即可判定是否为病害肉。 【规格】 50次/盒
【保存方法】 试剂闭光常温保存，有效期为1年。【执行标准】 Q/HD ZDR003-2009
