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商场超市食品安全解决方案
针对商场、超市中常见的食品安全问题，配置3台食品快速检测仪器和20多种试剂，可检测农药残留、
甲醛、亚硝酸盐、重金属铅、组胺、细菌毒素、糖精钠、真假果汁、蜂蜜中蔗糖、瘦肉精、三聚氰胺、大肠
菌群、色素等几十个项目上百种食品，适合商场超市食品安全快速检测。
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序号 |
设备名称 |
检测项目 |
数量 |
配置 |
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1 |
多参数食品安全检测仪
（20合一） |
可快速定量检测食品中亚硝酸盐、甲醛、组胺、细菌毒素、挥发性盐基氮、二氧化硫、吊白块、硼砂、双氧水、蛋白质、溴酸钾、米面制品中铝、过氧化苯甲酰、食盐碘、酱油中氨基酸态氮、食醋总酸、糖精钠、蜂蜜中蔗糖、粮食新鲜度、重金属铅、亚硫酸盐、柠檬黄、胭脂红、亮蓝等20个项目 |
1台 |
主机：1台
配件箱：1台
必备配件：1套
试剂：各50样 |
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2 |
农药残留检测仪 |
可检测蔬菜、水果、茶叶、粮食中有机磷和氨基甲酸脂类农药 |
1台 |
主机：1台
配件箱：1台
必备配件：1套
试剂：100样 |
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3 |
肉类水份测定仪 |
快速测定猪、牛、羊、鸡、等鲜肉的水份含量，判断其是否为注水肉 |
1台 |
主机：1台 |
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4 |
地沟油速测盒 |
对各类劣质油进行快速筛查，判断其是否为地沟油 |
1盒 |
10样/盒 |
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5 |
木耳硫酸镁速测盒 |
木耳硫酸镁 |
1盒 |
100样/盒 |
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6 |
瘦肉精检测卡 |
盐酸克伦特罗 |
1盒 |
30样/盒 |
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7 |
食用油酸价速测盒 |
酸价 |
1盒 |
50样/盒 |
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8 |
食用油过氧化值检测卡 |
过氧化值 |
1盒 |
50样/盒 |
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9 |
碘盐含碘量速测盒 |
碘含量是否合格 |
1盒 |
200样/盒 |
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10 |
食醋总酸试剂盒 |
总酸 |
1盒 |
25样/盒 |
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11 |
食醋游离矿酸速测盒 |
是否添加矿物酸 |
1盒 |
50样/盒 |
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12 |
酱油总酸氨基酸态氮速测盒 |
氨基酸态氮 |
1盒 |
25样/盒 |
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13 |
假冒伪劣味精速测盒 |
谷氨酸钠 |
1盒 |
25样/盒 |
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14 |
亚硝酸盐检测盒 |
亚硝酸盐 |
1盒 |
100样/盒 |
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15 |
甲醛速测盒 |
甲醛 |
1盒 |
100样/盒 |
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16 |
吊白块检测盒 |
吊白块 |
1盒 |
100样/盒 |
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17 |
硼砂试剂盒 |
硼砂 |
1盒 |
100样/盒 |
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18 |
双氧水速测试纸 |
双氧水 |
1盒 |
50样/盒 |
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19 |
二氧化硫速测盒 |
二氧化硫 |
1盒 |
100样/盒 |
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20 |
苏丹红速测盒 |
苏丹红 |
1盒 |
25样/盒 |
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21 |
食品中重金属铅速测盒 |
铅 |
1盒 |
100样/盒 |
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22 |
肉中色素速测盒 |
胭脂红 |
1盒 |
50样/盒 |
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23 |
糖精钠速测盒 |
糖精钠 |
1盒 |
50样/盒 |
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24 |
面粉过氧化苯甲酰速测盒 |
过氧化苯甲酰 |
1盒 |
100样/盒 |
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25 |
蜂蜜中蔗糖速测盒 |
蔗糖含量 |
1盒 |
50样/盒 |
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26 |
奶粉蛋白质速测盒 |
蛋白质 |
1盒 |
50样/盒 |
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